Brasserie La Fontaine : un jour à la fois pour Guy Francoeur
Rivière-du-Loup – Toujours en attente du rapport des assurances, le propriétaire de la Brasserie La Fontaine, Guy Francoeur, vit au jour le jour. Deux mois après avoir vu l’établissement dans lequel il s'est consacré corps et âme pendant 12 ans être endommagé par un incendie, son plan premier reste le même.
« Mon souhait le plus cher est de rouvrir une nouvelle version de la brasserie. Ça, c’est certain et ça n’a jamais changé », répond-t-il d’emblée. Mais en bon homme d’affaires, M. Francoeur doit également considérer l’idée que ce ne sera peut-être pas possible, bien malgré lui.
« J’ai élaboré plusieurs scénarios. Les deux premiers visent évidemment l’ouverture d’une nouvelle brasserie. Les trois derniers envisagent d’autres options, mais une chose est certaine, c’est que dès que j’ai une réponse, je vais travailler à 150 miles à l’heure », assure-t-il.
Si son cœur lui dicte naturellement de recommencer à opérer l’établissement du centre-ville coûte que coûte, M. Francoeur avoue qu’il devra prendre une décision d’affaires. « Je devrai faire le meilleur choix, peu importe ce que je souhaite vraiment », ajoute-t-il.
Guy Francoeur espère avoir des nouvelles des assurances dans les deux prochaines semaines, mais il sait trop bien que ce pourrait être plus long. Il reste toutefois patient et il a hâte d’aller de l’avant.
2 commentaires
partenaires auraient la partie belle de vous``backer``,vrai?Salutations!