L’entreprise Chocolats Favoris débarque finalement à Rivière-du-Loup. Après des mois de spéculations, une succursale de la célèbre chocolaterie et glacerie québécoise s’installera bel et bien sur la rue Lafontaine, au côté du Symposium Resto Boutique, en février 2022. Une annonce qui réjouira de nombreuses personnes à la dent sucrée. 

Ce nouveau projet chocolaté est celui de l’homme d’affaires d’expérience Nicolas Morin. Il avoue être emballé par l’aventure qui débute. «Le succès et notoriété de Chocolats Favoris sont incroyables. C’est une opportunité d’affaires très intéressante et je suis fébrile l’idée d’établir un Chocolats Favoris au centre-ville», a-t-il partagé, jeudi avant-midi, peu après que l’entreprise ait partagé la bonne nouvelle sur les réseaux sociaux.  

L’intérêt de Nicolas Morin envers Chocolats Favoris ne date pas d’hier. Plusieurs pourparlers ont été effectués avec le franchiseur au cours des derniers mois, mais les premières discussions avec l’homme d’affaires Dominique Brown ont eu lieu il y a près de deux ans lors de la conférence de ce dernier en sol louperivois. 

«Entre temps, nous avons acquis le restaurant Dixie Lee et la pandémie a frappé. Récemment, avec la possibilité de prendre le local voisin au Symposium, les astres étaient alignés pour qu’on puisse ouvrir et que ce soit intéressant.»

La succursale louperivoise de Chocolats Favoris, en formule comptoir, offrira tous les services disponibles dans les plus grandes superficies. Il y aura la crème glacée et le chocolat, évidemment, mais aussi toute une gamme de produits allant de la fondue aux chocolats fins, sans oublier les produits uniques de fêtes. On devrait y retrouver entre 25 et 30 places assises. 

Les travaux de construction devraient commencer vers le mois de novembre et l’objectif est d’ouvrir en février afin de prendre son erre d'aller en vue des vacances estivales, souligne Nicolas Morin. Entre temps, les amateurs de chocolat pourront visiter la chocolaterie pour les festivités de Pâques. 

La nouvelle chocolaterie permettra la création de plusieurs emplois dans la région. Déjà, plusieurs postes sont à combler. 

La publication Facebook annonçant l’ouverture prochaine d’un Chocolats Favoris à Rivière-du-Loup, réalisée par l’entreprise en début de matinée, s’est rapidement enflammée. En moins d’une heure, celle-ci avait récolté des centaines de commentaires et d’appréciations, signe que la nouvelle était attendue. 

En décembre 2020, des informations avaient circulé à l'effet que Chocolats Favoris souhaitait s'installer dans les locaux du IGA de Rivière-du-Loup. Le projet, annoncé par l'épicerie elle-même, était sérieux, mais il ne s'est finalement jamais réalisé.