Le Resto des Basques de Trois-Pistoles a rouvert ses portes le mercredi 23 novembre, après une fermeture de quelques semaines. Cette pause qui était effective depuis le 5 septembre a permis à l’équipe du restaurant de repenser tout le menu.

Pour cette première semaine, seule la salle à manger est ouverte. Le chef Philippe Therriault et son équipe assurent que les fromages de la Fromagerie des Basques, située en face, seront mis en valeur.

L’horaire du restaurant pour la prochaine saison sera du mercredi au dimanche de 11 h à 20 h.