C'est aujourd'hui samedi que le nouveau restaurant de la chaîne Boston Pizza ouvre ses portes à Rivière-du-Loup. Une centaine d'emplois seront ainsi créés, certains à temps partiel, d'autres à temps plein.

Au final, le restaurant aura nécessité des investissements de plus de 2 M$. Les trois franchisés sont Serge Vézina et Yvon Leclerc, de Rivière-du-Loup, de même que Pierre Brulotte, de la région de Québec. Ce dernier est déjà franchisé d'un restaurant Boston Pizza à Neufchâtel.

Le restaurant Boston Pizza de Rivière-du-Loup est situé au 95, rue des Cerisiers, à proximité du magasin Wal-Mart. Il s'agit du 25e restaurant de la chaîne au Québec. Le concept Boston Pizza a pris naissance à Edmonton, Alberta, en 1964.