Journée gourmande au Marché public Lafontaine
10 septembre 2010 |
19h15
» Suivez-nous sur Twitter
À cette occasion, la chef Cynthia Émond, de l’entreprise « Tout sous un même chef », concoctera quelques savoureuses petites bouchées à partir des produits frais vendus directement sur le site du Marché public Lafontaine. La dégustation se déroulera au Carré Dubé, de 11 h à 15 h 30.
« Cette journée en est une de découverte pour les papilles gustatives des petits et des grands. Les exposants vont fournir au chef des aliments qui lui serviront d’inspiration à la création de petits plats. Au menu, des dégustations gratuites de savoureux petits plats mettant en vedette les aliments fournis au chef par les exposants, le tout dans une ambiance festive », explique Gilles Gaudreau, président de la Corporation du Marché public Lafontaine.
C’est en collaboration avec la Table agroalimentaire de concertation du Bas-Saint-Laurent et le gouvernement du Québec, que plusieurs marchés publics ont tenu tout au long de l’été différentes activités. Par cet événement, les marchés veulent révéler toute la diversité des produits élevés, cultivés, récoltés et transformés ici, dans la région.
Mentionnons qu’au Québec, plus de 485 000 passionnés travaillent ensemble et emploient leur savoir-faire pour offrir aux consommateurs des aliments savoureux. « Choisir les aliments produits ou transformés ici, c'est encourager les gens d'ici. C'est bon pour notre économie. Chaque jour, mettez le Québec dans votre assiette! », conclut le président, M. Gaudreau.
Commentaires
