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La cantine Chez Yvon rasée par les flammes

durée 17 décembre 2012 | 08h30
  • Nicolas Ouellet
    Par Nicolas Ouellet

    journaliste

    Témiscouata-sur-le-Lac - Véritable institution à Cabano, la cantine Chez Yvon de la rue Commerciale Nord a été rasée par les flammes tôt dans la nuit de lundi, à Témiscouata-sur-le-Lac.

    « Vraisemblablement, les flammes seraient d'origine accidentelles », a indiqué le relationniste de la Sûreté du Québec, Claude Doiron. Le feu a causé pour près de 100 000 $ de dommages.


    Photo : Mireille Bouvier


    Les pompiers ont reçu l'appel d'urgence à 2h25. Ils ont oeuvré près de deux heures et ont réussi à limiter l'incendie au bâtiment abritant la cantine. Le bar laitier et le bistro bar Le Duc situés à proximité ont été épargnés.


    Photo : Allen Bouchard


    UN BON VOISIN

    « C'est un voisin, Réginald Bélanger, qui a appelé le 911. Sans son intervention, tout y passait », a confié le propriétaire des lieux, Marco Dugas. « À ce moment, M. Bélanger me disait qu'il y avait des flammes d'une dizaine de pieds qui sortaient des fenêtre de la cantine. Ça chauffait tellement que le mur du poulet frit, à 6 pieds environ, était en train de prendre en feu. N'eût été de M. Bélanger et de l'intervention rapide des pompiers, tout aurait passé au feu. J'ai été chanceux dans ma "badluck". »

    Le propriétaire a évalué les dommages à quelque 100 000 $. Il ne sait pas encore s'il va rebâtir, lui qui avoue vouloir se départir de ses actifs éventuellement, notamment pour des raisons de santé.



    commentairesCommentaires

    15

    • M
      Marius
      temps Il y a 11 ans
      triste nouvelle, moi qui avais prevu aller manger une bonne poutine cher yvon durant mes conger de noël
    • Y
      Yvan
      temps Il y a 11 ans
      En espérant qu'il y aura un autre restauration du même type dans cette endroit qui fais parti du patrimoine touristique de Cabano.
    • C
      Claude
      temps Il y a 11 ans
      le système d'extinction dans la hotte na pas decoler?
    • L
      Lise
      temps Il y a 11 ans
      Ce serait bien dommage que le tout ne soit pas reconstruit...c'était les meilleures frites et poutine a Cabano....il ne faut pas que ca disparaisse comme ca...en été le touristes se donnent le mot et a tous les soirs,les gens des alentours se donnent rendez-vous...S.V.P. reconstruisez quelqu'un.....
    • .
      ..
      temps Il y a 11 ans
      laisse lui le temps y peux pas reconstruire avant de faire le ménage il vien de passer au feu respirer
    • MV
      Marie Viau
      temps Il y a 11 ans
      Que de souvenir qui partent en fumée avec la fin de cette cantine... En espérant la reconstruction ... C est en effet un endroit qui fesait parti de l histoire de Cabano.
    • M
      Mélissa
      temps Il y a 11 ans
      c'est une triste nouvelle!! Et j'espère de tout coeur qu'elle sera reconstruite!!
    • P
      Pierre
      temps Il y a 11 ans
      Il on inventé des systême a feu automatic d'extinction, il netais pas fonctionnelle? ou que la lois les obligais pas a navoir?
    • M
      max
      temps Il y a 11 ans
      calmer vous la,c'est juste UNE CANTINE.ya pas juste la qui vende des poutines......venez pas me dire que la ville de cabano attirai les touriste avec sa...
    • A
      Andrée
      temps Il y a 11 ans
      De plus,le plaisir d'être assis à l'extérieur ,ça va me manquer...Investiseurs à la recherche...
    • CC
      citoyen cabano
      temps Il y a 11 ans
      max tu sais pas de quoi tu parle.quand cette cantine la a commencer tu devais meme pas encore dans les penses de ton pere.la cantine a yvon etait aussi importante que n importe quel batise a cabano.le chiffre d affaire etait au dela de tes penses.cest une histoire de cabano qui est parti en fumee en quelque heure.surement que tu sais pas de quoi tu parle tu ne dois pas etre de cabano
    • S
      S.D
      temps Il y a 11 ans
      Dommage, c'était la cantine ou nous allions quand nous etions en vacances chez notre famille ! =( De Beau souvenir quand meme !
    • CDSH
      citoyant de st hubert
      temps Il y a 11 ans
      si vous savait comment aimais les frite et le poulet de cabano hum que étais bon nous allons la pour mange
    • M
      Michel
      temps Il y a 11 ans
      Triste nouvelle; il y a des choses encores plus triste, mais la Cantine à Yvon, c'était une institution pour la majorité des gens de Cabano et des alentours. Monsieur et Madame Dugas, Marco et Alain ont travaillé très fort pour avoir une qualité toujours égale. J'espère pouvoir manger à nouveau à votre cantine. Merci et bon courage....Michel de Rimouski
    • V
      Val
      temps Il y a 11 ans
      La Cantine va se perpétuer via le Bistro Duc à partir de jeudi le 20 décembre Bienvenue a tous :)
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