Rivière-du-Loup - Vous croisez par hasard d’anciennes copines d’université qui meurent d’envie de visiter votre nouvelle maison... Vos beaux-parents, qui ne devaient arriver à l’aéroport que lundi, vous annoncent qu’ils ont finalement pris un vol ce matin... Votre conjoint a invité tous les joueurs de son équipe de hockey et a «oublié» de vous en glisser un mot...

Parce que le temps des Fêtes est une période propice aux soirées improvisées, mieux vaut être paré à la venue de visiteurs impromptus. Après tout, un hôte averti en vaut deux! D’où l’importance de toujours avoir à la maison la trousse d’urgence de la parfaite hôtesse.

Dans ma trousse, je conserve :

•    Quelques bouteilles de vin (rouge, blanc et rosé);
•    Deux sortes de bière différentes, dont quelques bouteilles bien au froid;
•    De l’eau minérale ou de l’eau gazéifiée, pour ceux qui ne consomment pas d’alcool;
•    Des jus, pour ceux qui ont des enfants;
•    Tout ce qu’il faut pour préparer les cocktails les plus populaires (vodka, rhum, tequila, gin, curaçao, baileys, jus de fruits, agrumes, cerises confites, shaker, verres, glaçons, etc.);
•    Une bonne variété de café (avec et sans caféine), de thé et de tisane, sans oublier le lait, la crème et le sucre;
•    Des fruits et légumes frais, pour préparer une trempette et une salade de fruits en un tour de main;
•    Des biscottes et des fromages;
•    Des plats congelés, surtout des entrées, accompagnements et autres amuse-gueules;
•    Des serviettes de table en quantité suffisante;
•    Des chaises pliantes;
•    Un cendrier pour les fumeurs;
•    De la musique à proximité (CD, baladeur numérique, etc.);
•    Quelques paquets de cartes, des jeux de société et des jeux vidéos;
•    Et, le plus important, votre plus beau sourire!