Pour les paniers de Noël, misons sur des denrées de qualité
Rivière-du-Loup – Les paniers de Noël représentent, pour plusieurs, une source de réconfort pendant les Fêtes. Pourquoi alors ne pas joindre l’agréable à l’utile, en choisissant de donner des denrées de qualité qui offrent des caractéristiques nutritionnelles intéressantes?
Plusieurs groupes du milieu se mobilisent pendant la période de Noël : épiceries, restaurants, organismes communautaires, réseau de la santé, etc. L’Agence de la santé et des services sociaux du Bas-Saint-Laurent encourage le don de denrées de qualité. (Voir liste suggérée en annexe)
Le besoin en matière de denrées alimentaires se vit toute l’année. Les organismes responsables du dépannage alimentaire ont généralement plusieurs services destinés aux personnes seules ou aux familles à faible revenu : cuisines collectives, groupes d’achats, paniers de Noël, service de repas, ateliers, formation, etc.
À cet effet, la Direction de santé publique (DSP) investit depuis plus de 5 ans dans le projet Mangez mieux qui vise à assurer la présence de fruits et légumes dans les paniers de dépannage alimentaire, et ce, à chaque distribution. La DSP soutient également des projets dans chaque municipalité régionale de comté (MRC) de la région visant l’autonomie alimentaire des ménages, que ce soit des cuisines collectives, des ateliers culinaires parents-enfants, des groupes d’achats de fruits et légumes, etc.
L’insécurité alimentaire au Bas-Saint-Laurent et au Québec
Au Bas-Saint-Laurent, 7,2 % de la population de 12 ans et plus a connu une insécurité alimentaire, selon l’Enquête de santé dans les collectivités canadiennes (dernières données : 2011-2012).
Selon le Bilan-Faim des banques alimentaires du Québec (qui inclut 3 Moissons du Bas-Saint-Laurent), une augmentation de 2,5 % des demandes de dépannage alimentaire a été observée au Québec dans la dernière année. Parmi les ménages ayant fréquenté les services de dépannage alimentaire, 46,5 % étaient des familles avec enfants, 11,4 % des couples et 42,1 % des personnes.
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