Rafraîchissante et parfumée, cette boisson pétillante est parfaite pour célébrer en bonne compagnie, de l’apéro jusqu’aux petites heures de la nuit!

Ingrédients
(2 cocktails)
• 12 glaçons
• 3 oz de gin
• 2 oz de jus de citron frais
• 2 oz de sirop simple
• 6 oz d’eau pétillante au citron
• 1 demi-citron, coupé en rondelles
• Quelques feuilles de menthe fraîche

Préparation
1.    Déposer 4 glaçons dans un mélangeur à cocktail (shaker), puis séparer les 8 glaçons restants dans 2 jo¬lis verres à cocktail.
2.    Dans le mélangeur, ver¬ser le gin, le jus de citron et le sirop simple. Bien refermer, puis remuer quel¬ques secondes jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ver¬ser une quantité égale de liquide dans les 2 verres à cocktail.
3.    Allonger avec l’eau pétillante, puis garnir de rondelles de ci¬tron et de feuil¬les de menthe.

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Une once (1 oz) correspond à 30 ml, ou à 2 c. à soupe.
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