En apéritif ou en digestif, ce cocktail vert a vraiment tout pour plaire. Santé!

INGRÉDIENTS (POUR 1 COCKTAIL)

• Quelques glaçons
• 0,5 oz de liqueur de melon verte (style Midori)
• 1 oz de rhum blanc
• 0,5 oz de sirop simple
• 0,5 oz de jus de lime
• Boisson gazeuse au citron et à la lime (ex. : 7 Up), pour allonger
• 2 feuilles de menthe fraîche

PRÉPARATION

1. Dans un joli verre, déposer quelques-uns des glaçons. Réserver.
2. Dans un mélangeur à cocktail (shaker), verser la liqueur de melon, le rhum, le sirop simple et le jus de lime, puis ajouter le reste des glaçons. Mélanger vigoureusement, puis verser dans le verre à l’aide d’une passoire à cocktail.
3. Allonger de boisson gazeuse au citron et à la lime. Décorer de feuilles de menthe et de petites pailles en carton.

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1 oz = 30 ml