Rappel de lanières de saumon de marque Dom Reserve en raison de la bactérie Listeria monocytogenes
DOM International Limited procède au rappel de Lanières de saumon de l'Atlantique (fumé à chaud) à saveur de poivre noir concassé de marque Dom Reserve parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
Marques commerciales | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP |
---|---|---|---|---|
Dom Reserve | Lanières de saumon de l'Atlantique (fumé à chaud) poivre noir concassé |
150 g | 001996, 002176, 002325, 002371, 002533 Toutes les dates « Meilleur avant » |
7 72945 11150 8 |
L'Agence canadienne d'inspection des aliments demande aux consommateurs de vérifier s'ils ont ces produits à la maison. Si c'est le cas, il faut les jeter ou les rapporter au magasin où il ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade.
Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
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