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Le 15 mars 2017 | infodimanche 40
CABANEÀSUCRE1117
Ah! Le charme de la cabane!
On a beau y aller chaque année, depuis
des lustres, on ne se lasse pas d’y reve-
nir, encore et encore! Parce que l’expé-
rience de la cabane à sucre, c’est unique
au monde! Il n’y a qu’ici qu’on peut se
rendre dans les bois pour déguster les
délices de l’érable à sucre, en chantant et
en dansant!
DES PLATS SUCCULENTS
Tout d’abord, on goûte aux plats typi-
ques et délicieux qu’offrent les érabliè-
res : soupe aux pois, fèves au lard, ome-
lettes, jambon et oreilles de crisse, mari-
nades, crêpes et sirop d’érable. Puis, on
se délecte des sucreries traditionnelles
: grands-pères au sirop d’érable, tartes,
beurre d’érable, tire d’érable sur la neige,
bonbons à l’érable, etc. Miam! C’est tou-
jours bon, pour les grands, comme pour
les petits.
UNE AMBIANCE CHALEUREUSE
Le charme de la cabane à sucre, c’est
aussi l’ambiance qui y règne. Le décor
rustique et chaleureux y contribue, mais
cette atmosphère réconfortante vient
aussi des gens qui s’occupent de l’ani-
mation et de la musique. Grâce à eux,
tout le monde a le goût de danser et
de célébrer! Certains endroits offrent
même des activités pour les enfants :
maquillage, jeux gonflables, etc.
DES SORTIES AU GRAND AIR
Enfin, pour se délier les jambes, on
prend plaisir à se balader dans les sen-
tiers pédestres, en respirant l’air pur de
la forêt. Une promenade en traîneau
est encore plus agréable : les amou-
reux de la nature et des chevaux seront
comblés!
En caravane, allons à la cabane. Oh! eh
oh! On n’est jamais de trop pour goûter
au sirop...
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NOUVEAU
OUVERTURE LE 26 MARS
Produits de l’érable
Tire sur neige et sucre chaud
dès 14 h la fin de semaine
et sur réservation la semaine
Repas sur réservation
524, rue Principale
Saint-Modeste
Tél. : 418 862-1558
1159011117
1154161117
SERVICE DE REPAS
Réservation: 418 898-3460
courriel:
Location de salle à l’année avec ou sans service
de traiteur
TIRE SUR LA NEIGE
VENTE DE PRODUITS
Sirop, cornet, tire, pain de sucre, caramel,
chocolat, sucre granulé, bonbon fondant,
gelée d’érable, beurre d’érable.
18, chemin du Coteau-des-Érables
L’Isle-Verte G0L 1L0
418 898-3460
23, rue Principale St-Arsène
Téléphone: 418 862-1545 Télécopieur: 418 862-8179
Sylvie Pettigrew, Stéphanie et Jean-Pierre Desjardins, propriétaires
Partie de sucre
les fins de semaine vers 14 h
et en semaine sur réservation
Vente de produits d’érable pur
Sucrerie chez Jean-Pierre
Ouverture le 25 mars
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La relève poursuit la tradition. Repas traditionnel pour
dîner ou souper sur réservation 7 jours/7 jusqu’au 30 avril.
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109, route Arsène, St-Eusèbe 418 899-1547
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