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Le 20 juin 2018 | infodimanche ACTUALITÉ 22 COLLABORATION DE LYDIA BARNABÉ-ROY Le mercredi 13 juin a eu lieu la remise de bour- ses de reconnaissance à Québec à l’École hôtelière de la Capitale. Cette dixième pré- sentation de remise de prix a récompensé 27 élèves sur une possibilité de 750, en leur accordant chacun un montant de 400$ pour leurs efforts. Mathieu Castonguay de Pohénégamook était du lot. Les lauréats ont été choisis par leur attitude positive, leur assiduité, leur respect des règles d’hygiène et du code vestimentaire et par leur esprit d’équipe. Cette école de restauration et de tourisme a choisi un élève par classe étant ressorti du lot pour recevoir un mérite, dont Mathieu Castonguay. Celui-ci a étudié la cuisine au Pavillon-de-l’Avenir de Rivière-du-Loup pendant un an et demi. Après avoir complété son cours, toujours aussi passionné et empli par sa soif d’apprendre, il a souhaité poursuivre ses études et approfondir ses connaissances du monde culi- naire et s’est tourné vers l’École hôtelière de la Capitale. Après la déception de ne pas avoir pu s’inscrire en pâtisserie, faute d’inscriptions suffi- santes, Mathieu s’est tourné vers la cuisine du marché tout en saisissant chaque occasion d’en apprendre davantage sur la pâtisserie en faisant les desserts. Créatif et soucieux d’aider les autres sont des qualités pour lesquelles son professeur l’a retenu pour avoir une bourse donnée par Fairmont le Château Frontenac, un des nombreux partenaires de l’école. Le lauréat a pu rencontrer le représentant lors de la soirée, où il s’est vu offrir un emploi, qu’il a dû décliner puisqu’il était déjà pris ailleurs. En effet, le jeune homme a été recruté par le groupe du célèbre restaurant Légende en vue de la réouverture du restaurant La Tanière, qui a déjà obtenu cinq diamants CAA, étant l’une des rares tables au Québec à avoir cette cote prestigieuse. Mathieu aura donc l’opportunité d’avan- cer dans ce restaurant qui ouvrira ses portes en octobre à Québec. Mathieu Castonguay de Pohénégamook se démarque à Québec PHOTO : LYDIA BARNABÉ-ROY Du 27 au 29 juillet, Rivière-Bleue plongera dans l’ambiance clandestine des années 1920 pour célébrer la 10e présentation du Festival du Bootlegger. Les classiques sont de retour : le magasin général, le kiosque de photographies anciennes, le souper côtes levées, le brunch, le tournoi de balle et de fer et plus encore. Le traditionnel spectacle en plein air mettra cette année en vedette Les Brothers et Alcoholica le 27 juillet dès 20 h 30. Des feux d’artifices seront aussi présen- tés pendant l’entracte de ce spectacle rock qui en mettra plein la vue. La Clandestine, une bière du 10e anniversaire, a été brassée spécialement pour l’occasion par la microbrasserie le Secret des Dieux de Pohénégamook. Elle sera disponi- ble tout le weekend. Cette bière de couleur ambrée inspirée du style old ale sera d’ailleurs officiellement lancée le 21 juin dès 17h à la microbrasserie. Le spectacle intime de Jérôme Couture, parrain d’honneur 2018, le 28 juillet à 13 h à la Chapelle du Pied-du- Lac est à ne pas manquer. Seulement 80 places sont disponibles. Le Festival du Bootlegger de Rivière-Bleue souligne ses 10 ans 1154302518 FAMILIPRIX, CHANTAL LANDRY VALÉRY GUYLAINE LEVASSEUR 105, 7 e Rue Est, Dégelis | 418 853-2223 Lors du Carrefour des affaires qui se tenait le 17 mai dernier au centre de foire de Québec, nos pharmaciens propriétaires, gérants, et chefs cosméticiennes ont été conviés à célébrer avec nous la remise des prix «ÉQUIPE D’EXCELLENCE». Ce prix est décerné aux équipes s’étant démarquées tout au long de l’année sur différents aspects, tel le service à la clientèle. Parmi les 373 pharmacies de la bannière Familiprix, seulement dix équipes se sont vues remettre ce prix distinctif. Familiprix tient à souligner les efforts soutenus tout au long de Mme Linda Bergeron et son équipe de la pharmacie Familiprix, Chantal Landry Valéry Guylaine Levasseur de Dégelis! Félicitations à toute l’équipe! 1154452518 20 ans ça se fête en grand APPEL aux LÉVESQUE ET AUX PERSONNES QUI ONT UN LIEN PARENTAL AVEC LA FAMILLE. Les 4 et 5 août L’ASSOCIATION LÉVESQUE FÊTE SES 20 ANS à Rivière-Ouelle et Saint-Pacôme Que vous soyez membres ou non, vous êtes tous invités(es) à venir célébrer. Amenez la parenté et les amis(es) Résumé du programme, au complet sur www.associationlevesque.org Samedi 4 août Dimanche 5 août 9 h 00 Accueil suivi de l’AGA a 9 h 30 et autres activités 12 h 00 Diner 13 h 30 Circuit guidé en autobus, a 16 h arrêt rafraîchissant. Activités libres voir programme complet. 18 h 00 Banquet Salle Albert Royer Golf St-Pacôme, volet musical et plus 9 h 00 Accueil l’entrée de l’église de Rivière-Ouelle 10 h 00 Messe, chants 12 h 00 Diner chaud, salle du Tricentenaire Rivière-Ouelle Inscription Notez le forfait choisi. Nom, adresse, no de téléphone, courriel. Cochez (obligatoire) pour le tour guidé votre chèque au nom de Association Lévesque inc. Posté a Philippe Paré 785 rue Léonard #302, Québec, G1X 5H8 ENFANTS FORFAIT A 0-2 ans GRATUIT 2 à 10 ans MOITIÉ PRIX 75$ Tout inclus pour les 2 jours (rabais forfait a 70$ si inscription avant 8 juillet) FORFAIT B FORFAIT C 50$ Samedi le 4 août tout inclus 25$ Dimanche 5 août seulement Pour renseignements Mariette Leclerc Benoit Lévesque 418-598-2904 • Courriel:levesquer é[email protected] LES FRAIS D’INSCRIPTION NE SONT PAS REMBOURSABLES