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17 INFODIMANCHE • LE 13 OCTOBRE 2021 ACTUALITÉ La pénurie de main-d’œuvre suscite énormément d’inquiétudes, surtout depuis les deux dernières années. Pour le propriétaire du Manoir de l’Érable Argenté de Témiscouata-sur-le-Lac, Alain Ouellet, c’est comme s’il avait gagné à la loterie 6/49 tellement il est fier de ses embauches du printemps dernier, avec l’arrivée d’un chef cuisi- nier et de sa conjointe qui sont débarqués direc- tement de la Tunisie. Bacem Bizid et Amel Zaguia, sont entrés en poste au Manoir avec, derrière eux, un superbe parcours en cuisine. Ils n’ont pas tardé à s’inté- grer aux habitudes de vie des Québécois. Bacem avait déjà une longue expérience de la cuisine, ayant grandi dans l’hôtellerie et la restau- ration. Depuis mai, il a su faire bénéficier les rési- dents du Manoir de ses talents culinaires en essayant de les traiter «aux petits oignons». Voulant souligner la fête de l’Action de grâces d’une façon toute particulière, Bacem a concocté jeudi un diner gastronomique pour les résidents de l’établissement sous la forme d’un buffet, pré- paré à l’extérieur, mais servi à l’intérieur, malgré une température exceptionnelle à ce temps-ci de l’année. Les gens devaient garnir leur assiette à partir d’un choix de menu comparable à celui des gran- des salles à manger. Bar à salades, saumon fumé, œufs mimosas, jambon de dinde, variété de fro- mages jusqu’à la pizza cuite sur place, le bar à pâtes maison, les brochettes de crevettes, de poulet ou kabeb, la fontaine de chocolat, le sor- bet, les galettes maison, les brochettes de fruits et un choix de gâteaux. Bref, de quoi faire rougir les grands chefs du Québec. Grâce au dévoué personnel du Manoir, les résidents ont pu apprécier leur repas jusqu’à la dernière bouchée, manifestant leur satisfaction par leurs applaudissements.«Bacem et sa con- jointe, Amel, font un travail remarquable et nous sommes pas mal fiers d’eux», souligne Alain Ouellet. Un chef cuisinier tunisien fait un malheur à Témiscouata-sur-le-Lac PHOTO : TIRÉE DU FACEBOOK DU MANOIR DE L’ÉRABLE ARGENTÉ. 1154154121 Prix garantis jusqu’au 29 octobre 2021. Nos prix incluent les fonds d’indemnisation des clients des agents de voyage. CASINO D’EDMUNDSTON Dimanche, le 24 octobre • Samedi, le 06 novembre • Mardi, le 23 novembre Dimanche, le 05 décembre • Mercredi, le 15 décembre Le prix comprend: Transport en autocar, les services d’un guide (25 passagers et +), 10.00$ en crédit-jeu et les taxes. SOUPER-SPECTACLE JUKEBOX AU CHÂTEAU FRONTENAC Lundi, le 25 octobre Le prix comprend: Transport en autocar, les services d’un guide, le souper, le spectacle et les taxes. L’OCÉANIC DE RIMOUSKI VS LES REMPARTS DE QUÉBEC AU CENTRE VIDÉOTRON Vendredi, le 05 novembre Le prix comprend: Transport en autocar, le billet et les taxes. LE CASINO DE CHARLEVOIX SÉJOUR AU PETIT MANOIR DU CASINO & SPA Les 12 et 13 novembre Le prix comprend: Transport en autocar, les services d’un guide, 1 nuit d’hôtel, 2 repas, 1 traverse de bateau et les taxes. SPECTACLE UNE NUIT DE NOËL SOUS LES PONTS DE PARIS AU CAPITOLE DE QUÉBEC Dimanche, le 21 novembre Le prix comprend: Transport en autocar, les services d’un guide, le dîner, le spectacle et les taxes. NOËL EN AUTOMNE AU MANOIR DU LAC WILLIAM Du 23 au 25 novembre Le prix comprend: Transport en autocar, les services d’un guide, 2 nuits d’hôtel, 7 repas, les activités et les taxes. JOURNÉE LIBRE À QUÉBEC LES GALERIES DE LA CAPITALE OU LE SALON DE JEUX LOTO-QUÉBEC Samedi, le 27 novembre • Lundi, le 13 décembre Le prix comprend: Transport en autocar, les services d’un guide et les taxes. LE TRAIN DE CHARLEVOIX ET LE MARCHÉ DE NOËL DE BAIE-SAINT-PAUL Dimanche, le 28 novembre • Dimanche, le 05 décembre Le prix comprend: Transport en autocar, les services d’un guide, l’excursion en train, 1 traverse de bateau et les taxes. LA FÉÉRIE DE NOËL À QUÉBEC LE MARCHÉ DE NOËL ALLEMAND & LE VIEUX-QUÉBEC Samedi, le 04 décembre • Samedi, le 11 décembre • Samedi, le 18 décembre Le prix comprend: Transport en autocar, les services d’un guide et les taxes. ILLUMI PAR CAVALIA, LA FÉÉRIE DE LUMIÈRES À LAVAL & LE CASINO DE MONTRÉAL Les 11 et 12 décembre Le prix comprend: Transport en autocar, les services d’un guide, 1 nuit d’hôtel, 2 repas, les activités et les taxes. ILLUMI PAR CAVALIA, LA FÉÉRIE DE LUMIÈRES À LAVAL ET LE SPECTACLE DÉCEMBRE PAR QUÉBEC ISSIME Les 11 et 12 décembre Le prix comprend: Transport en autocar, les services d’un guide, 1 nuit d’hôtel, 2 repas, les activités et les taxes. LE VILLAGE ILLUMINÉ POUR NOËL AU VILLAGE QUÉBÉCOIS D’ANTAN À DRUMMONDVILLE Samedi, le 18 décembre Le prix comprend: Transport en autocar, les services d’un guide, l’entrée sur le site et les taxes. WALT DISNEY WORLD À LA RELÂCHE HÉBERGEMENT À KISSIMMEE Du 26 février au 06 mars 2022 Le prix comprend: Transport en autocar, les services d’un guide, 6 nuits d’hôtel, 6 déjeuners et les taxes. WALT DISNEY WORLD À LA RELÂCHE HÉBERGEMENT SUR LE SITE DE DISNEY Du 26 février au 06 mars 2022 Le prix comprend: Transport en autocar, les services d’un guide, 6 nuits d’hôtel et les taxes. 110$ /pers 335$ /pers occ double 65$ /pers 95$ /pers 199$ /pers 95$ /pers 215$ /pers 325$ /pers occ double 450$ /pers occ double 189$ /pers 169$ /pers À partir de 995$ /pers occ quad Enfants 450$ /pers À partir de 1,145 /pers occ quad Enfants 450$ /pers À partir de 605$ /pers occ double 1150014121