Dindes et beignes tout juste avant les Fêtes pour 13 familles du Transcontinental «On sait que ce n’est pas facile, encore moins en région, et en adaptation on dirait qu’on a des familles plus démunies aussi», a remarqué la res- ponsable du projet. Avec l’un de ses collègues, Mme Bouchard a donc voulu faire sa part en soutenant à la fois les élèves dans leurs appren- tissages, puis leurs familles. Depuis le début de l’année scolaire, les jeunes effectuent des ateliers de cuisine. «Ils étaient rendus bons, donc on leur a proposé de cuisiner un repas de Noël pour leurs familles», s’est rap- pelé la responsable. Un projet évalué à plus de 650 $, payé à même les sous de la classe amas- sés avec sa boutique de Noël d’articles recyclés et fabriqués. Toute la journée, de 9 h à 15 h 50, les adoles- cents ont cuisiné des volailles de 10 livres, des légumes, de la sauce, de la salade de chou ainsi qu’une douzaine de beignes. Ils apprennent des choses de la vie de tous les jours, a soutenu Caroline Bouchard. Les élèves mesurent des quantités, calculent le cout d’un repas, suivent des recettes. «On passe les matières scolaires à travers l’activité», a-t-elle indiqué. DÉVELOPPER UNE CONFIANCE EN SOI Quand les professeurs ont approché les élè- ves avec l’idée d’un repas de Noël à cuisiner pour leurs familles, ils ont tout de suite embarqué dans le projet. Les boites repas sont devenues un projet important pour eux, un projet qui les rendait fiers, un projet qu’ils pourraient partager avec leurs proches. «Ce sont des élèves qui ont eu de la difficulté toute leur vie et là, tout un coup, ils se trouvent des habiletés, des aptitudes qu’ils ne pensaient pas avoir. La fierté qu’ils ont d’arriver à la maison avec un repas, c’est incroyable», a souligné Caroline Bouchard. Se trouver des compétences inconnues jusque-là leur permet de développer une belle confiance en soi, partage la professeure. Certains sont meilleurs pour cuisiner, d’autres pour monter des boites ou effectuer de la vérification. Un des élèves a même réalisé, à la suite de plusieurs recherches, des cartons sur lesquels figurent des recettes avec de la dinde. Ils ont été incorporés aux boites repas afin que les familles puissent passer les restes de la volaille lors d’autres repas. Des parents, déjà mis au courant par la secré- taire de l’école qui leur a mentionné de ne pas préparer de souper pour le 19 décembre, étaient vraiment heureux et reconnaissants de cette attention. Quelques enseignants de l’école se sont aussi portés volontaires afin d’aller reconduire les élè- ves avec leurs repas dans les différentes munici- palités où ils habitent entre Saint-Athanase et Saint-Marc-du-Lac-Long. Une belle activité qui touche les élèves et leurs familles, mais aussi les enseignants, fiers témoins de la motivation et de l’évolution de leurs protégés.
[email protected] PAR LYDIA BARNABÉ-ROY > Initiative de journalisme local Caroline Bouchard et sa classe d’adapta- tion scolaire FPT-FMS de l’École secon- daire du Transcontinental à Pohénégamook ont cuisiné 13 repas de Noël ce 19 décembre. Une première pour l’établissement scolaire. Les boites repas ont été remises aux familles des élèves le soir même, tout juste avant les Fêtes. Un beau cadeau à l’avance pour les aider durant le contexte inflationniste actuel. Chaque élève a une force, il suffit de la trouver. - DIANE BOUCHARD 1151185123 YVES LAGACÉ Billet #122 • Forfait Casa Marina Reef, Sosua • Valeur de 1 910 $ MATHIEU DARIS Billet #106 • Forfait Manoir Richelieu, Charlevoix • Valeur de 1 900 $ MARC CHAREST Billet #193 • Forfait The Link Hotel, Las Vegas • Valeur de 1 900 $ JEAN-DOMINIC SAMSON& PATRICE LANDRY Billet #118 • Forfait Melia Costa del Sol, Espagne • Valeur de 2 100 $ MICHAUD, VAILLANCOURT AVOCATS Billet #294 • Grand Muthu, Cayo Guillermo • Valeur de 2 190 $ CLUB DE PATINAGE DE VITESSE RDL Billet #266 • Croisière Boston à Québec Valeur de 2 050 $ MARIE-JOSÉE RAYMOND Billet #296 • Manoir Hovey Valeur de 2 000 $ GESTIONMYRAC Billet #162 • Week-end à New-York Valeur de 1 950 $ Les gagnants C’est mercredi le 13 décembre dernier que le Club Optimiste de Rivière-du-Loup a procédé au tirage de la 43 e édition de l’Opti-voyage à l’Hôtel Universel sous la supervision de Madame Christine Desrosiers de Mallette, société de comptables professionnels agrées. En tout, c’est 300 billets qui ont été vendus pour cette activité de financement qui est une des plus importantes de l’année et qui permettra de remettre 25 000 $ en dons pour la jeunesse. Le Club tient aussi à remercier Voyages Ciel d’Azur et Club Voyages FP pour leur collaboration. Les tirages ont été effectués par Monsieur Denis Morin, responsable de l’activité Opti-voyage et par Monsieur Jocelyn Beaulieu ainsi que des membres Optimiste présents lors de l’événement. | INFODIMANCHE Le 20 décembre 2023 • ACTUALITÉ 8 >