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Le CIP s’adapte à la vague d’augmentation de sa clientèle Chaque semaine, une personne peut visiter une seule fois le comptoir de récupération du CIP. Avant le 24 septembre, elle pouvait repartir avec sept articles différents, depuis, elle quitte avec un article de moins dans son panier. «Ce n’est pas un si grand changement», avoue Karine Jean, directrice générale du CIP. Toutefois, il permettra à l’organisme d’aider des dizaines de personnes de plus chaque semaine. «Ce qu’on veut, ce n’est pas aider moins, mais aider plus de gens», assure-t-elle. Le mardi 17 septembre, le CIP a accueilli 230 personnes au comptoir pendant ses 5 heures d’ouverture, soit 42 clients à l’heure. «C’est com- plètement fou, ce n’est même pas deux minutes par client», indique Mme Jean. Pour son équipe, il est important de don- ner du temps à toute la clientèle. «Il y a des clients pour qui on est les seules personnes qu’ils voient dans la semaine, confie la directrice. On a de l’amour à donner, il faut prendre du temps pour ces gens-là. On nourrit l’estomac, mais on nourrit beaucoup l’âme des gens aussi.» Cette stratégie permet donc de poursuivre le contact humain, tout en desservant mieux la clientèle grandissante dont la situation est davantage précaire, souligne Mme Jean. La directrice générale souligne que cette croissance de la clientèle s’explique autant par l’arrivée de personnes issues de l’immigration qui viennent travailler dans la région, la popularité du CIP et le cout de la vie. «On subit les effets de l’inflation démographique et de l’inflation financière aussi», soutient Mme Jean. DEUXIÈME CHANGEMENT Au début de l’année 2024, le CIP avait réservé ses services aux citoyens de la MRC de Rivière-du-Loup. L’organisme avait pris cette décision en prévision d’une hausse de clientèle, pour s’adapter à la vague. De septembre 2022 à septembre 2023, l’augmentation s’est chiffrée à 58%. Mais force est de constater qu’il a fallu à nouveau se réajuster. «On est en évolution et en réflexion constantes pour pouvoir continuer à desservir notre monde adéquatement», indi- que Karine Jean. Un comité de réflexion, composé de membres du CIP, mais aussi de partenaires, se penche sur diverses solutions qui pourraient être mises en place pour pallier la demande. Et tel qu’elle l’a déjà mentionné à Info Dimanche, Karine Jean ne veut pas couper sur l’humain. «Tu ne peux pas te fier au T4 de l’année passée, ce n’est pas vrai. Je ne crois pas à ça», partage-t-elle. Au fil des prochaines semaines voire des mois, son équipe obser- vera si cette nouvelle modification les aidera à pallier la demande. Elle continuera aussi d’espérer avoir du financement de la part du gouvernement pour l’aider dans ses activités. PAR LYDIA BARNABÉ-ROY > Initiative de journalisme local Pour une deuxième fois en huit mois, le Carrefour d’initiatives populaires (CIP) de Rivière-du-Loup a pris la décision d’ajuster ses services afin de mieux répondre à l’insé- curité alimentaire vécue sur son territoire. De la mi-novembre 2023 à septembre 2024, l’organisme a connu une hausse cons- tante de sa clientèle de 28 %, l’obligeant à réduire le nombre d’items par personne. Karine Jean au comptoir de récupération du CIP. PHOTO: LYDIA BARNABÉ-ROY Une compétition culinaire provinciale au Pavillon-de-l’Avenir L’événement, organisé avec la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ), permettra de mettre en valeur la relève culinaire du Québec. Elle rassemblera d’ailleurs huit candidats provenant de plusieurs régions de la province, dont l’Outaouais, l’Estrie, Québec et Lanaudière. Chacun devra cuisiner des plats selon un thème défini. Les personnes participantes devront également faire preuve d’imagination et de créativité pour réussir à préparer un plat avec des ingrédients mystères. La «Compétition du meilleur apprenti cuisinier du Québec» s’adresse aux jeunes en formation dans un centre spécialisé ou aux apprentis en milieu de travail, futurs espoirs de la gastronomie du Québec. Elle a pour objectif de valoriser la formation ou l’apprentissage et à promouvoir l’excellence de la cuisine du Québec. Elle veut aussi permettre aux jeunes de développer leur goût du travail bien fait, d’affirmer leur personnalité, leur passion, leur esprit d’initiative, de progresser dans leurs com- pétences pratiques, d’obtenir la juste récom- pense de leurs efforts et de témoigner de l’effi- cience de leur formation aux métiers manuels. Les chefs invités sont Frédéric Cyr (Château Frontenac), nommé chef de l’année 2023, Ann- Rika Martin (Oravito), seule femme cheffe à avoir remporté la première place à l'émission Les chefs 2017, Frédéric Laplante, chef Groupe La Tanière, Jean-Philippe Cloutier, chef privé et gagnant de l'émission Le restaurant à Zeste, Tommy Roy, chef propriétaire du restaurant Arlequin (Rimouski), Marilou Denis, gagnante de la compétition du meilleur apprenti-cuisinier 2023 et Daniel Allard, président de fromages CDA. OUVERT AU PUBLIC Pour les personnes intéressées, il est intéres- sant de savoir que la compétition sera accessible au public, c’est-à-dire qu’il sera possible d’y assis- ter, entre 8 h et 16 h 30. Le Pavillon-de-l’Avenir a confirmé qu’un espace allait être aménagé à cet effet. Les participants seront invités à présenter leur entrée vers midi, leur plat fromage vers 13 h 30 et leur plat mystère vers 15 h 30. Le dévoile- ment des résultats et la remise des prix sont pré- vus pour 17 h 30. Notons également que les participants profi- teront de leur passage dans la région pour découvrir les tables. Des visites chez des produc- teurs du Bas-Saint-Laurent sont à l’horaire. PAR MARC-ANTOINE PAQUIN > Le Centre de formation professionnelle Pavillon-de-L’Avenir sera l’hôte d’une importante compétition culinaire, le 7 octo- bre prochain. Le meilleur apprenti cuisinier au Québec y sera couronné par un groupe de juges de renom. WWW.RESERVATIONARABAIS.COM 409, rue Lafontaine, Rivière-du-Loup CABARET LE MONROE présente CANADIAN MÂLES SEXY 13 OCTOBRE PORTES : 20 h SHOW : 21 h Ladies night 5 artistes sexy Billets 25 $ 1154154024 Billets en vente : Monroe et au Bar le Triangle ou Seulement 110 billets disponibles. LA RÉRÉRENCE | I NFOD IMANCHE Le 2 octobre 2024 • ACTUAL I TÉ 18 >