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La cabane à sucre : un plaisir renouvelé chaque année! D’une année à l’autre, la tradition de la cabane à sucre reconquiert le cœur des amoureux de l’érable. Les plats savoureux, l’ambiance unique, la tire sur la neige… tous ces attraits (et bien d’autres!) font de nos cabanes à sucre des emblèmes de notre héritage culturel. L’INDÉTRÔNABLE SIROP Saviez-vous que plus de 90 % du sirop d’érable canadien produit annuellement provient du Québec? Présent dans une majorité de plats de la cabane, il est un sucre complètement naturel obtenu grâce à l’ébullition de la sève (ou eau) d’érable, dont la densité varie au cours de la saison des sucres : plus celle-ci avance, plus le sirop devient foncé et caramélisé. LES PLATS TRADITIONNELS Bien que les cabanes modernes s’efforcent d’actualiser leur menu (offre végétarienne, accords mets et vins…), certains plats demeurent incontournables. On pense entre autres à la soupe aux pois, aux fèves au lard et à l’omelette, sans oublier la délicieuse tarte au sucre ou les fameux grands-pères dans le sirop! LES 1001 ACTIVITÉS Avant ou après un repas aussi copieux, il est bon de se dégourdir! La plupart des cabanes à sucre offrent des activités pour tous : tour guidé de l’érablière, danse et musique traditionnelles, visite libre de la fermette, randonnée pédestre, jeux pour enfants, etc. Visitez le www.cabaneasucre.org et partez à la découverte des établissements sucrés de votre région! 524, rue Principale Saint-Modeste  [email protected]  Tél. : 418 862-1558 Plusieurs produits disponibles dans notre boutique! Informez-vous pour les heures d’ouverture! Ouverture le 22 mars  Beurre d’érable;  Caramel à l’érable;  Cornets de beurre;  Cornets de tire et de beurre;  Pain de sucre dur ou mou;  Sirop d’érable (différents formats)  Et bien plus encore! 1159041125 Nouvelle boutique sur place pour faciliter vos achats ! cabaneasucrejocy.com Tire sur neige et sucre chaud Samedi et dimanche 14 h           PARCE QUE VOUS AIMEZ ÉCONOMISER! 1150041125 rabaischocs.com infodimanche.com | 72, Fraser, Rivière-du-Loup G5R 1C6, 418.862.1911 RIEN DE PLUS SIMPLE Allez sur rabaischocs.com Dans la section Rivière-du-Loup et les environs Achetez votre certificat et économisez chez le marchand DES RABAIS CHEZ NOS MARCHANDS LOCAUX PAYEZ 80 $ 100 $ OBTENEZ PAYEZ 17,50 $ 25 $ OBTENEZ PAYEZ 15 $ 20 $ OBTENEZ PAYEZ 15 $ 20 $ OBTENEZ PAYEZ 30 $ 50 $ OBTENEZ PAYEZ 15 $ 20 $ OBTENEZ PAYEZ 20 $ 30 $ OBTENEZ PAYEZ 85 $ 100 $ OBTENEZ Tire sur neige disponible jusqu’à la fin avril dès 14 h. 957, 4 e Rang Est, Saint-Pascal • 418 867-9146 Visitez notre site erablierenathalielemieux.com pour la liste complète des produits Service de repas sur place sur réservation seulement Différents produits disponibles sur place de même que notre boîte repas « Ma cabane à la maison ». Nous avons également des points de chute : Super C de Rivière-du-Loup et Métro Plus Lebel La Pocatière 1159021125 Le 12 mars 2025 30 > I NFOD IMANCHE