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L’agricultrice Aglaée Smith-Thériault de Saint-Cyprien et sa famille ont remporté le prix Démarrage d’entreprise pour leur ferme marai- chère au Gré du sol lors du Gala des agricultrices du Bas-Saint-Laurent qui avait lieu en février dernier. Elle produit depuis maintenant plus de deux ans des aliments sains et bios pour la po- pulation régionale, tout en réduisant le gaspil- lage alimentaire à la source. Ce prix arrive à un moment stratégique pour l’entreprise, alors qu’elle souhaite rejoindre de nouveaux abonnés et solidifier ses opéra- tions. «C’est une belle tape dans le dos d’avoir de la reconnaissance. Pendant notre troisième an- née d’opération, c’est intéressant pour gagner de la visibilité», explique Aglaée Smith-Thériault. Elle est épaulée par sa famille dans cette aventure entrepreneuriale, Camil Duplessis-La- lande, Sandra Smith, Jean Thériault et Mamie (Germaine). «Ça ne pourrait pas être possible si c’était juste moi. Ma famille, on est une équipe. Chacun a ses secteurs d’intervention», résume- t-elle. Après avoir suivi une formation pour de- venir technologue en architecture, Aglaée Smith-Thériault a décidé de retourner sur les bancs d’école pour suivre un DEP en Production horticole à Nicolet ainsi qu’une AEC en gestion d’entreprise agricole. Elle a aussi complété un cours en lancement d’entreprise afin d’élaborer son plan d’affaires. «Je me suis redirigée vers la production maraichère parce que je ressentais un conflit de valeurs entre le domaine de la construction et la protection de l’environnement. L’agriculture est ressortie comme un moyen pour moi de faire une différence concrète sur la planète», explique l’agricultrice de 30 ans. Elle était énormément motivée par la possi- bilité de devenir son propre patron et elle s’était fixé l’objectif de devenir plus autosuffisante pour répondre à ses propres besoins alimentaires. Sa famille possédait déjà une terre dans le secteur de Saint-Cyprien. La ferme maraichère est prin- cipalement structurée autour de l’abonnement aux paniers de légumes. Ceux-ci sont payés à l’avance, ce qui per- met à Aglaée Smith-Thériault d’entretenir des relations plus humaines avec ses abonnés. Elle offre une quarantaine de légumes différents. Ce type d’organisation demande énormément de planification, ainsi qu’une équipe rodée au quart de tour. «Avec nos serres chauffées, ça nous donne de belles opportunités de faire pousser des to- mates, des poivrons et des haricots qui arrivent plus tôt dans les assiettes. Je veux aussi déve- lopper des offres complémentaires aux points de ramassage pour créer une expérience plus intéressante.» La période d’inscriptions pour ces paniers de légumes locaux, bios et savoureux est désor- mais ouverte. Il suffit de se rendre sur le site web augredusol.ca pour connaître tous les détails. Les abonnés peuvent récupérer leurs paniers di- rectement à la ferme, au centre communautaire de Saint-Cyprien, à Saint-Hubert-de-Rivière-du- Loup et à la Maison de la famille du Grand-Por- tage à Rivière-du-Loup. Conseillère en développement agricole et agroalimentaire à la MRC de Témiscouata, Chantal Ouellet a été reconnue à titre de Par- tenaire-ressource. Une reconnaissance qu’elle a accueillie avec beaucoup d’humilité et de gratitude, elle qui se trouve privilégiée de bâtir des relations de confiance avec des personnes passionnées au quotidien. Voilà maintenant quatre ans que la MRC du Témiscouata compte sur une ressource pro- fessionnelle afin d’accompagner des entrepre- neurs régionaux dans la réalisation de leurs pro- jets agricoles, acéricoles et agroalimentaires. Une courte période, certes, mais qui a vite dé- montré les besoins du milieu pour un tel soutien et permis à plusieurs belles initiatives de voir le jour. «On en a fait du chemin!», a témoigné Chantal Ouellet, fière de contribuer au succès des gens de sa région d’adoption. «Je me suis sentie accueillie dès mes débuts au Témiscoua- ta. Ils m’ont ouvert leurs portes et j’en suis très reconnaissante.» Suite à la page suivante GALA Prix Démarrage d’entreprise Au Gré du sol, pour s’alimenter localement et sainement Gala reconnaissance «Coup de cœur» des agricultrices du Bas-Saint-Laurent Chantal Ouellet, une alliée de confiance 1155141225 [email protected] 418 899-6725 • 1 877 303-6725 Le développement passe par ici ! La MRC de Témiscouata est fière de souligner l’implication de Mme Chantal Ouellet, conseillère agricole et agroalimentaire pour la MRC. Merci d’être là pour nos agricultrices et agriculteurs. 2, rue Saint-Jean-Baptiste, Saint-Hubert 418 497-3514 FÉLICITATIONS ET BONNE CONTINUITÉ ! 1155221225 Une équipe d’experts pour vous servir Lise Dubé, agronome Kathleen Lebel, agronome Charlie Caron, stagiaire 2456, rue Commerciale Sud, Témiscouata-sur-le-Lac 418 899-1212 | Cell. : 418 868-5883 [email protected] | www.ferticonseil.ca ● Expertise et consultation agronomique ● Accompagnement agricole ● Recherche, études et innovations 1155171225 1155061225 w w w . a l c i d e o u e l l e t . c o m ALCIDE OUELLET ET FILS INC. -7684 L0 GQn76cQ an C19 0C1 e0t tuor0ee0 Félicitations à Aglaée Smith-Thériault pour s’être démarquée en démarrage d’entreprise et bonne continuité ! Le 19 mars 2025 34 > I NFOD IMANCHE