Québec prévoit des frais pour les «no-shows» au restaurant dès cet été L’entrepreneure trouve qu’il s’agit d’une belle avancée pour le domaine de la restauration, même si elle considère que cette nouvelle mesure n’est pas très contraignante. «Ce n’est pas un gros montant, 10 $ par personne. C’est juste une petite tape sur les mains», image-t-elle. Les frais, qui entreront en vigueur cet été, peu- vent s’appliquer à un groupe de cinq personnes et plus si le restaurant en fait mention avant la réser- vation. L’établissement doit aussi communiquer avec le consommateur pour confirmer la date et l’heure de la plage horaire réservée dans un délai de 6 à 48 heures, et mettre en tout temps un moyen technologique à sa disposition pour l’annu- lation de la réservation. Le client peut se désister au moins trois heures à l’avance. D’après le gouvernement, l’encadrement des pénalités en cas de réservations fantômes vise à «éviter tout abus envers la clientèle, uniformiser la pratique et soutenir les restaurateurs québécois». «Il est dommage d’avoir à se rendre là, mais c’est un mal nécessaire», soutient Mylen Ouellet, en indiquant que les gens ne comprennent pas la réalité du milieu de la restauration. Lors de gran- des réservations, des commandes d’aliments sont effectuées en conséquence, du personnel de plus est à l’horaire, d’autres clients sont refusés en res- taurant, notamment. Quand un «no-show» sur- vient, d’importantes pertes financières sont donc engendrées. «Il faut tout le temps mettre des amendes fina- lement pour que les gens finissent par compren- dre. Je trouve ça plate pareil qu’on passe pour des méchants, qu’il faut passer par la punition pour qu’ils comprennent», se désole la restauratrice. D’après elle, aviser un retard, une diminution de personnes dans une réservation ou une annula- tion est simplement une question de respect. L’entrepreneure croit que si tous les restaura- teurs se tiennent ensemble, instaurent la nouvelle pénalité dans leurs commerces et l’appliquent réellement, la situation pourrait faire réfléchir les gens. UNE SOMME «SYMBOLIQUE» Tout comme l’Association restauration Québec (ARQ), Mylen Ouellet pense que le montant demandé n’est pas assez haut, qu’il est «symboli- que». L’ARQ évalue que la somme demandée aurait dû être de 20 $ pour couvrir les désagré- ments des restaurateurs et avoir un effet plus dissuasif. «Mais c’est un début», conclut la restau- ratrice. Le co-propriétaire du Loft, Pier-Olivier Ruest, juge aussi que 10 $ par personne n’est pas une pénalité très élevée. Il souligne qu’une table de 10 personnes représente environ 500 $ de profits. En cas d’annulation, le restaurant recevrait donc une compensation de 100 $, ce qui n’est pas grand- chose, soulève-t-il. Même s’il ne vit pas de «no-shows» très sou- vent, et que, la plupart du temps, il est capable de combler les tables avec d’autres clients, il pense que la mesure pourrait être bonifiée. D’après lui, les frais devraient être progressifs au nombre de clients de la réservation : par exemple 10 $ par personne pour un groupe de 5, 20 $ par personne pour un groupe de 10, 40 $ par personne pour un groupe de 20 et ainsi de suite. L’ARQ pense aussi que le minimum de cinq per- sonnes devrait être retiré, puisque le phénomène des «no-shows» est aussi observé chez les réser- vations de 2 à 4 personnes. Elle «estime égale- ment qu'un établissement devrait pouvoir imposer une pénalité aux membres absents d'un groupe, et ce, même si un seul d'entre eux se présente». PAR LYDIA BARNABÉ-ROY > Initiative de journalisme local Le gouvernement du Québec a l’intention de punir les «no-shows», les réservations fantô- mes, dans les restaurants de la province dès juillet. Le nouveau règlement modifiant l’application de la Loi sur la protection du consommateur prévoit une pénalité de 10 $ par personne pour des groupes de cinq et plus. «C’est mieux que rien», estime la pro- priétaire de l’Estaminet de Rivière-du-Loup, Mylen Ouellet. PHOTO: ARCHIVES, INFO DIMANCHE De nouveaux équipements pour le département d’otorhinolaryngologie Une contribution financière de la Caisse Desjardins de Rivière-du-Loup a permis à la Fondation de la santé de Rivière-du-Loup d’offrir de nouveaux équipements au départe- ment d’otorhinolaryngologie (ORL) du Centre hospitalier régional du Grand-Portage. Tous les instruments achetés pour l'ORL ser- vent à faire de nombreuses chirurgies, avec de nouvelles technologies. Ils permettront aussi aux spécialistes de pratiquer de nouvelles chirurgies et d’augmenter l’offre de services du CHRGP. Parmi les interventions réalisées par les spécialistes, on retrouve des septoplasties et des septo-rhinoplasties, c’est-à-dire le reposi- tionnement de la cloison nasale afin de la redresser pour faciliter la respiration nasale, des polypectomies, donc le retrait de petites excroissances molles dans les narines et les sinus et des amenuisements des cornets nasaux, des os dans les narines qui peuvent s'hypertrophier, donc s'épaissir. À l'aide d'un appareil, le chirurgien va retirer une épaisseur de ces os dans les narines afin de faciliter le passage de l'air. Ces équipements serviront aussi à la vérifica- tion des otites chez les enfants, ou encore pour les usagers souffrant d’un cancer au niveau de la bouche ou de la gorge. ENCAN OFFRE D’EMPLOI AVIS PUBLIC D’APPEL D’OFFRES Projet : STE-2025-01-05 Numéro SEAO : 20060110 Date et heure limite de réception des soumissions : 23 avril 2025 à 10 heures La Ville de Rivière-du-Loup lance un appel d’offres public se rapportant à « Travaux de pavage et de rapiéçage 2025 et 2026 ». Les personnes ou entreprises intéressées à soumissionner sur ledit projet peuvent se procurer les documents d’appel d’offres sur le SEAO à l’adresse suivante: www.seao.gouv . qc.ca Donné à Rivière-du-Loup, ce 2 avril 2025 Pierre Grondin, greffier adjoint 1157231425 OFFRE D’EMPLOI ASSISTANTE DENTAIRE Contactez-nous:
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