Qui perd gagne...

12 novembre : Peut-être regardez-vous à la télé l’émission américaine QUI PERD GAGNE (The Biggest Looser en V. O.), et peut-être vous désolez-vous de savoir que tant de gens (dont des jeunes gens) ont un surplus parfois très important de poids.  Peut-être même certains de mes lecteurs ont-ils quelques kilos de trop…  Ayant moi-même perdu 45 livres (plus de 20 kilos) il y a quelques années, je me permets de vous donner un truc…

Savez-vous ce que c’est qu’un « journal alimentaire »?  C’est tout simple : un cahier dans lequel on inscrit, repas après repas, tout ce qu’on mange et boit –avec le compte des calories pour chaque aliment, pour chaque repas, pour chaque jour.

Au début ça paraît difficile et ennuyeux, parce qu’il faut chercher un peu, compter un peu.  Mais après une couple de semaines on a fait le tour des aliments « courants », il ne faut plus que quelques minutes pour totaliser la valeur calorique de chaque repas.  À quoi ça sert, ce « journal alimentaire »?  je vous le dis demain.

13 novembre : Quand on rédige son « journal alimentaire », on sait exactement combien de calories on absorbe chaque jour.  Or il existe un principe bien simple en alimentation : si tu absorbes plus que tu ne dépenses, tu grossis.  Si au contraire tu absorbes moins que ce que tu brûles, tu perds du poids.  Et si tu absorbes à peu près l’équivalent de ce que tu dépenses, ton poids reste stable.

Reste à savoir, maintenant, si tu veux prendre les moyens nécessaires pour abaisser puis stabiliser ton poids…