Jean-Claude Ouellet a eu une belle surprise il y a quelques jours lorsqu’il a constaté que l’une de ses vaches lui avait donné trois veaux. Habitué à quatre ou cinq naissances de jumeaux par année, c’est la première fois en 13 ans qu’il voyait des triplés sur sa ferme de Saint-Jean-de-la-Lande.

Pas de doute, c’est une situation très rare dans le monde agricole. «Cette vache de six ans, de race Charolais, a eu des jumeaux à son premier vêlage», a noté M. Ouellet. Le père des triplés est de la race bovine Simmental. Lors de notre visite sur la ferme, les veaux avaient quatre jours et pesaient déjà plus de 50 livres.

«La vache avait de la misère à souffler, je pensais qu’il y avait deux veaux. Après la mise bas, j’ai vu deux veaux dans le champ près de la mère, puis je me suis tourné et il y en avait un troisième pas loin. La vache les a acceptés tous les trois, il n’y avait pas de doute qu’ils étaient tous à elle», a expliqué le producteur agricole.

Jean-Claude Ouellet possède un troupeau bovin de 84 vaches, qu’il entend augmenter à 100 têtes l’automne prochain, et deux taureaux. Puisqu’il s’agit de bœuf de boucherie, il expédiera aux encans de Saint-Isidore-de-Beauce près de 70 bêtes cette année lorsque ses veaux seront âgées de 8 à 10 mois et pèseront de 500 à 600 livres. «Quand mon troupeau sera à 100 vaches, ce sera davantage», a-t-il précisé. Le vêlage se fait en deux parties, la moitié des vaches en juin et l’autre groupe en décembre. «Comme ça mon travail est mieux réparti pendant toute l’année», a conclu M. Ouellet.