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ÉRABLIÈRE BROMA INC.
9, rue Principale Nord
Sainte-Rita, Québec G0L 4G0
418 963-5240
ÉRABLIÈRE ROBIN
MALENFANT INC.
12, 4 e Rang
Sainte-Rita, Québec G0L 4G0
418 963-2690
UNE FAMILLE ENTIÈREMENT
DÉDIÉE À L’ACÉRICULTURE
Les frères Martin, Berthier et Robin Malenfant de Sainte-Rita sont entière-
ment dédiés à l’acériculture. Pendant que ses frères Martin et Robin décidaient
d’exploiter d’imposantes érablières à Escuminac, dans la Baie des Chaleurs,
et à Saint-Narcisse, au sud de Rimouski, Berthier Malenfant choisissait de
pratiquer l’acériculture sur ses propres lots boisés à Sainte-Rita.
ÉRABLIÈRE BROMA
Érablière Broma a démarré ses opérations en 1987. Au départ, Berthier proje-
tait de s’établir sur un semi lot de 20 hectares et d’y exploiter une érablière de
1000 entailles. Mais l’opportunité d’acheter un lot contigu allait lui permettre
du coup d’augmenter sa base d’exploitation à 5000 entailles. Après quelque
temps, il augmentait son potentiel d’exploitation à 10000 entailles avant de
donner le grand coup en 2000 pour atteindre le cap des 23000 entailles.
Berthier récolte annuellement une moyenne de 2,5 à 3 livres de sirop à l’en-
taille. L’érablière est certifiée biologique depuis 2018. Le cadet de la famille,
Vincent, prendra la relève éventuellement. Berthier et son épouse Raymonde
Gagnon ont aussi une fille, Vanessa, qui projète également de possèder sa
propre érablière.
ÉRABLIÈRE ESCUMINAC
Fondée en 1999 par Martin, Érablière Escuminac a produit son premier
sirop en 2000. Elle a reçu la certification biologique en 2003. Le rendement
moyen de ses 60000 entailles sur érables est de 5 livres. Toute la produc-
tion est embouteillée pour la vente au détail au Québec, en Ontario et à
l’étranger : États-Unis, Japon et Europe. L’entreprise produit également du
sirop de bouleau jaune biologique depuis 2010 sur 5000 entailles. Érablière
Escuminac est le plus important producteur de ce type de sirop au Canada.
Martin Malenfant et son épouse Hélène Thibodeau ont deux enfants, Jason
et Pascale.
ÉRABLIÈRE ROBIN MALENFANT
Robin Malenfant et Chantal Thibodeau exploitent une compagnie forestière
à Sainte-Rita ainsi qu’une des plus importantes érablières située à Saint-
Narcisse. C’est en 1996 qu’ils ont décidé d’aménager cette entreprise acé-
ricole qui compte aujourd’hui 80000 entailles. L’entreprise se démarque
grâce à un rendement supérieur à la moyenne régionale et provinciale. Elle
est à la fine pointe de la technologie. Elle a été l’une des premières à se doter
d’un système de gestion informatisé dès 1999. De plus, l’entreprise est certi-
fiée biologique depuis 2009. En 2014, Érablière Robin Malenfant a décroché
la deuxième place au plan régional (BSL) et au national dans la catégorie
médaille d’or au concours de l’Ordre national du mérite agricole. Leur fils,
Pierre-Yves, a intégré l’entreprise en 2016. Robin et Chantal ont deux autres
enfants : Claudy et Olivier.
La famille de Berthier Malenfant et Raymonde Gagnon
au complet. De gauche à droite : Vincent et sa conjointe
Alexandra, Berthier, Raymonde, Vanessa et son conjoint
Vincent Bourgoin et leurs deux fils, Miguel et Gabriel.
Martin Malenfant, son épouse Hélène Thibodeau
et leurs deux enfants, Pascale, à gauche, accompagnée de son
conjoint Patrick Lauzier, et Jason, à droite.
Chantal et Robin entourés de leurs trois enfants,
Claudy, Olivier et Pierre-Yves.
PHOTO: ANDRÉANE PELLETIER
PHOTO: EMMANUELLE BOIS (MAPAQ)
PHOTO: MARTINE THÉRIAULT
ÉRABLIÈRES BROMA, ESCUMINAC
ET ROBIN MALENFANT 1987
ÉRABLIÈRE ESCUMINAC INC.
14A, rue de l’Église
Sainte-Rita, Québec G0L 4G0
418 963-2689
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