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30 ANS D’HISTOIRE
Depuis longtemps, Lucie Talbot caressait l’idée de se lancer en affaires pour
mettre ses talents de cuisinière hors-pair au service de sa communauté. C’est
ainsi qu’elle ouvre son propre restaurant qui portera le nom du restaurant
Le Gueuleton, commerce qu’elle opérera plusieurs années. Originaire de
la région et voulant relever de nouveaux défis, Hugo Bérubé devient le
propriétaire de ce lieu tout à fait unique et chaleureux en 2014. Sans perdre
de temps, il s’empresse dès les premiers mois de mettre ses idées en place
et conçoit un resto-bar à son image.
BIENVENUE CHEZ LES BONS VIVANTS !
Mais le défi ne s’arrête pas là ! Cet entrepreneur à la tête remplie d’idées
décide de moderniser les installations existantes et ajoute le resto-bar de
type steak house au menu déjà très varié du restaurant : burgers, pizzas,
steak, fruits de mer, pâtes, grillades, poulet, frites maison… et, semble-t-il,
l’une des meilleures pizzas de la région ! En juin 2015, le Gueuleton inaugure
officiellement sa terrasse couverte trois saisons. Cette nouvelle installation
s’ajoute au restaurant existant depuis 30 ans et au resto-bar qui offre des
formules 5 à 7 et soirées avec chansonniers. Dans ce lieu unique, on peut y
casser la croûte, déjeuner, déguster un bon dîner, se détendre et ce, toujours
dans une ambiance où règne le plaisir !
UN PLAISIR DIVERSIFIÉ
Au resto-bar le Gueuleton, les journées se suivent mais ne se ressemblent
guère ! La programmation, aussi diversifiée que sa clientèle, regorge
d’événements aussi originaux les uns que les autres. Du 6 à 7 traditionnel au
concours du chasseur, en passant par la soirée de l’Halloween ou encore le
Bud & Bike (rassemblement de motos), tout y est pour passer un moment
mémorable ! Se sentir comme chez soi et vivre des moments uniques ; voilà
ce qu’offrent le propriétaire et son équipe. Des travaux d’agrandissement
sont aussi prévus afin d’accueillir des événements de plus grande envergure.
De plus, un service de traiteur pour de petits événements ou une soirée plus
extravagante est disponible. Au fil des années, le resto-bar le Gueuleton a su
se bâtir une véritable renommée et est en constante évolution dans le but
de satisfaire sa clientèle grandissante.
Le SAVIEZ-VOUS ?
RESTO-BAR
LE GUEULETON
32, rue Principale Nord
Saint-Jean-de-Dieu, Québec G0L 3M0
418 963-3122
FONDATRICE : Lucie Talbot
PROPRIÉTAIRE : Hugo Bérubé
ANNÉE DE FONDATION: 1987
ANNÉE D’ACQUISITION: 2014
NOMBRE D’EMPLOYÉS : 35
SECTEUR D’ACTIVITÉ : restauration
SERVICES OFFERTS : déjeuners,
dîners, soupers, 5 à 7, cocktails, vins,
bières, cocktail dinatoire, réceptions et
événements, mets pour emporter.
RESTO-BAR LE GUEULETON 1987
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